Weinernte beim Weingut Mas des Dames im Languedoc

Mitte September haben wir eine Woche lang beim Weingut Mas des Dames in der Nähe von Béziers im Süden Frankreichs bei der Weinernte geholfen additional resources. Geerntet wurden die Rebsorten Syrah, Alicante und Grenache in rot und weiß. Alle Trauben wurden per Hand gelesen und vor der Weiterverarbeitung auf einem Sortiertisch nochmals qualitativ geprüft. Nur […]

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Unverwechselbar und tief verwurzelt: Weingenuss aus dem Carnuntum

Österreichischer Wein begeistert weltweit. Interessante Weine mit Persönlichkeit und hoher Qualität entstehen in den verschiedenartigen Weinbauregionen. Im Carnuntum entfaltet sich das große Potenzial einer uralten Weinkultur durch eine ambitionierte Winzergeneration. Vollmundige, fruchtige Rotweine und gut strukturierte, kraftvolle Weißweine zeugen von der Einzigartigkeit der Region – in Bezug auf die Kultur, das Terroir wie auch auf

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Wie Start-ups den Weinhandel erneurn wollen

In einem aktuellen Beitrag von Marie-Charlotte Maas für das Gründerportal der Wirtschaftswoche wird über das Konzept von Vintessa berichtet. „So viel sich auch tut in der Branche, eines ist nach wie vor wie immer: Männer machen den Großteil der Weintrinker aus. Der Düsseldorfer Daniel Westerkamp nutzt dieses Ungleichgewicht und konzipierte aus dieser Tatsache sein Start-up.

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Genuss mal zwei mit Brot und Wein

Obwohl Brot und Brötchen zu den gewohnten Nahrungsmitteln zählen, verwöhnt der Duft von Frischgebackenem immer wieder die Sinne. Backwaren begeistern als aromatische Begleiter zum Wein, denn im Duett verführen beide mit besonderen Genusserlebnissen. Eine einmalige Geschmacksvielfalt Vor allem in südlichen Ländern wird traditionell Weißbrot zum Wein gereicht. Deutschland jedoch verfügt über einen wahren Schatz der

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Mineralwasser und Wein: eine genussvolle Verbindung

Viel mehr als ein Durstlöscher ist das Glas Mineralwasser zum Wein. In der Gastronomie behauptet das Begleitgetränk fest seinen Platz neben dem Weinglas. Denn gezielt ausgewählt erweist sich Wasser als genussvoller Partner zum Wein. Drei Gründe, warum sich Wasser und Wein perfekt ergänzen Zunächst versorgt Mineralwasser den Körper mit Flüssigkeit und Mineralstoffen. Besonders wichtig sind

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Gruenderfreunde.de schreibt: “Vintessa – Wo der Wein weiblich ist”

Guter Wein soll, in Maßen genossen, sehr gesund sein und schmeckt vielen Menschen, unabhängig vom Geschlecht. Warum dann mit Vintessa ein Weinversand speziell für Frauen? Die Gründerfreunde haben nachgefragt und neben der Antwort auch eine Empfehlung für Wei(h)nachten bekommen. Lesen Sie den gesamten Artikel bei Gruenderfreunde.de. http://gruenderfreunde.de/2014/12/08/vintessa-wo-wein-weiblich-ist/

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Fruchtig, grün und herrlich erfrischend: der Sauvignon Blanc auf Weltreise

Mit seiner Lebhaftigkeit und schwungvollen Frische erobert Sauvignon Blanc die Weinwelt. Durch seine ausgewogene Verbindung von knackiger Säure und einmaliger Aromenvielfalt zählt der Weißwein auf dem gesamten Globus zu einem der begehrtesten. Erfrischend anders Der Sauvignon Blanc begrüßt Weingenießer ohne Umschweife mit seiner duftenden Fülle. Statt der Aromen heller Früchte präsentieren sich zunächst grüne, vegetabile

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Der Riesling – facettenreicher Liebling aus deutschen Weinlagen

Der englische Weinkritiker Hugh Johnson nennt ihn unter den klassischen Rebsorten an erster Stelle. Diese hoheitliche Position behauptet der Weiße ebenso in deutschen Weingärten. Sogar international präsentiert sich der Riesling unter den besten Weinen. Wie keine andere begeistert diese Rebsorte Genießerinnen und Genießer sowohl mit als auch ohne Weinwissen. Dafür gibt es gute Gründe. Tiefe

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