Die Kunst, durch Form Genuss zu entwickeln – eine kleine Weinglaskunde

Weinwissen /

In welchem Glas entfaltet sich Wein am besten? Das hängt im Wesentlichen vom Wein ab. Dies sind die wichtigsten Glasformen. Im Bauch des Rotweinglases entsteht Aroma Bei der Entwicklung der Duft- und Geschmacksnoten unterstützen den Roten bauchige Kelche, die eine große Oberfläche bieten. Die Glaswand verengt sich nach oben hin, sodass wichtige Aromen nicht verfliegen. […]

Die Kunst, durch Form Genuss zu entwickeln – eine kleine Weinglaskunde Weiterlesen »

Wohnprojekt QBUS bedankt sich bei Unterstützern und Sponsoren

Allgemein /

Am Samstag den 28. September stellten die Bewohner des Düsseldorfer Wohnprojektes QBUS ihr fertiges Projekt der Öffentlichkeit vor und bedankten sich bei allen Unterstützern und Sponsoren. Wir waren mit dabei und haben für den feierlichen Anlass einige Flaschen Wein zur Verfügung gestellt. QBUS ist ein Wohnprojekt in Düsseldorf-Gerresheim das innovatives und familienfreundliches Wohnen in der

Wohnprojekt QBUS bedankt sich bei Unterstützern und Sponsoren Weiterlesen »

Kein Glas wie jedes andere – worauf es beim richtigen Weinglas ankommt

Weinwissen /

Natürlich kann man Wein aus Kaffeebechern trinken. Mit Genuss hat diese Form der Tischkultur – wenn überhaupt – nur zufällig etwas zu tun. Denn Weingläser erfüllen zwei wichtige Funktionen: gezieltes Leiten zu den Wahrnehmungszonen und geschmackliche Entfaltung. Abgesehen davon liegen Weingläser im Vergleich zu anderen Trinkgefäßen gut in der Hand und verbergen nicht das Farbspiel

Kein Glas wie jedes andere – worauf es beim richtigen Weinglas ankommt Weiterlesen »

Kurzer Beitrag in der Septemberausgabe 2013 über Vintessa in ‚Wirtschaftsförderung Informiert“ der Stadt Düsseldorf

Allgemein /

Die Wirtschaftsförderung der der Stadt Düsseldorf berichtet in der Septemberausgabe des Magazins „Wirtschaftsförderung Informiert“ in einem kurzen Beitrag über Vintessa und Gründer Daniel Westerkamp. Vielen Dank an das Team der Wirtschaftsförderung für die fortlaufende Unterstützung. We love Düsseldorf!!

Kurzer Beitrag in der Septemberausgabe 2013 über Vintessa in ‚Wirtschaftsförderung Informiert“ der Stadt Düsseldorf Weiterlesen »

Portugals Weinkunst wächst auf traditionsbewusstem Boden

Weinwissen /

Mit dem Auto reisend gelangen mitteleuropäische Spurensucher in etwa drei Tagen zum südwestlichen Teil der Iberischen Halbinsel. Einmalige Landschaftsreize und gastfreundliche Einheimische locken nach Portugal. Das vom Atlantik und Spanien umschlossene Land beeindruckt mit seiner wechselhaften Geschichte der Eroberungen und Umbrüche, die es bis heute begleitet. Auf faszinierende Weise umgibt alles Moderne ein spürbarer Hauch

Portugals Weinkunst wächst auf traditionsbewusstem Boden Weiterlesen »

Richtiges Reinigen und Pflegen der Weingläser

Weinwissen /

In formvollendeten Weingläsern entfalten sich die feinen Aromen sorgfältig komponierter Weine optimal und sorgen für einmalige Genusserlebnisse. Verkalkungen, fremde Gerüche und Spülmittelreste trüben hingegen sowohl den Anblick als auch den Geschmack. Richtiges Reinigen und Pflegen der Weingläser gehen deshalb sinnlichem Genuss voraus. Spezielle Gläserspülmaschinen erreichen ideale, streifenfreie Ergebnisse. Sie entkalken das Wasser automatisch. Beim Einsatz

Richtiges Reinigen und Pflegen der Weingläser Weiterlesen »

Warenkorb